Pastificio Sorrentino associato al Consorzio di tutela della pasta di Gragnano IGP
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Pasta Biologica (L'Anima di Grano)




PASTA PRODOTTA CON SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO ITALIANO
L’eccellenza delle materie prime usate è principio cardine del Pastificio Sorrentino. Con la linea L’ Anima di Grano garantiamo al consumatore la certezza d avere acquistato un prodotto tracciabile e dalle qualità organolettiche e nutrizionali eccellenti.

Prodotta esclusivamente con semole coltivate biologicamente in Italia, la certificazione bio è affida a ICEA (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale). L’Anima di Grano è una pasta tracciabile “dalla terra alla tavola”con una filiera controllata e completamente biologica. Il rispetto dell’ambiente è parte della nostra storia.

Bucatini

Dimensione: ⊣280mm⊢
Trafila: ⊘ 3mm
Tempo di Cottura: ♨︎10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Calamarata

Dimensione: ⊣30mm⊢
Trafila: ⊘ 15mm
Tempo di Cottura: ♨︎12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Candele Lunghe

Dimensione: ⊣500mm⊢
Trafila: ⊘ 19mm
Tempo di Cottura: ♨︎10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Cannelloni

Dimensione: ⊣130mm⊢
Trafila: ⊘ 30mm
Tempo di Cottura: ♨︎13 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Caserecce

Dimensione: ⊣60mm⊢
Trafila: ⊘ 5mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Faraglioni

Dimensione: ⊣110mm⊢
Trafila: ⊘ 60mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 14 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Festoni

Dimensione: ⊣40mm⊢
Trafila: ⊘ 20mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 7 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Fusillata Napoletana

Dimensione: ⊣40mm⊢
Trafila: ⊘ 8,5mm
Tempo di Cottura: ♨︎  10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane e Carta

Fusilli

Dimensione: ⊣mm⊢
Trafila: ⊘ mm
Tempo di Cottura: ♨︎  minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Fusilli al Ferretto Corti

Dimensione: ⊣50mm⊢
Trafila: ⊘ 6mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 14 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Fusilli al Ferretto Lunghi

Dimensione: ⊣210mm⊢
Trafila: ⊘ 6mm
Tempo di Cottura: ♨︎14 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Gnocchetti

Dimensione: ⊣15mm⊢
Trafila: ⊘ 5mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Lagane

Dimensione: ⊣50mm⊢
Trafila: ⊘ 30mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 9 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Lasagna Napoletana

Dimensione: ⊣230mm⊢
Trafila: ⊘ 40mm
Tempo di Cottura: ♨︎12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Linguine

Dimensione: ⊣280mm⊢
Trafila: ⊘ 4mm
Tempo di Cottura: ♨︎10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Lumaconi

Dimensione: ⊣50mm⊢
Trafila: ⊘ 40mm
Tempo di Cottura: ♨︎14 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Mafalde

Dimensione: ⊣270mm⊢
Trafila: ⊘ 14mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 8 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Mezze Maniche

Dimensione: ⊣30mm⊢
Trafila: ⊘ 20mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Mezzi Paccheri

Dimensione: ⊣50mm⊢
Trafila: ⊘ 30mm
Tempo di Cottura: ♨︎12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Mezzi Paccheri Rigati

Dimensione: ⊣25mm⊢
Trafila: ⊘ 28mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Occhi di Lupo

Dimensione: ⊣20mm⊢
Trafila: ⊘ 15mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Paccheri Rigati

Dimensione: ⊣60mm⊢
Trafila: ⊘ 28mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Pappardelle

Dimensione: ⊣270mm⊢
Trafila: ⊘ 14mm
Tempo di Cottura: ♨︎8 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Pasta Mista

Dimensione: ⊣-mm⊢
Trafila: ⊘ -mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 7 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Penne Lisce

Dimensione: ⊣40mm⊢
Trafila: ⊘ 5mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Penne Rigate

Dimensione: ⊣25m⊢
Trafila: ⊘ 6mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Pennette

Dimensione: ⊣25mm⊢
Trafila: ⊘ 6mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Pennoni Rigati

Dimensione: ⊣85mm⊢
Trafila: ⊘ 25mm
Tempo di Cottura: ♨︎12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Rigatoni

Dimensione: ⊣65mm⊢
Trafila: ⊘ 20mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Scapricciatielli

Dimensione: ⊣60mm⊢
Trafila: ⊘ 6mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 14 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Schiaffoni

Dimensione: ⊣45mm⊢
Trafila: ⊘ 30mm
Tempo di Cottura: ♨︎12 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Scialatielli

Dimensione: ⊣80mm⊢
Trafila: ⊘ 2mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 14 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Spaghetti

Dimensione: ⊣280mm⊢
Trafila: ⊘ 1,7mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 8 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Spaghetti Chitarra

Dimensione: ⊣280mm⊢
Trafila: ⊘ 2mm
Tempo di Cottura: ♨︎10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Spaghettoni

Dimensione: ⊣280mm⊢
Trafila: ⊘ 2,2mm
Tempo di Cottura: ♨︎11 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Tortiglioni

Dimensione: ⊣45mm⊢
Trafila: ⊘ 12mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Trucioli

Dimensione: ⊣45mm⊢
Trafila: ⊘ 20mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 6 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Tubetti

Dimensione: ⊣15mm⊢
Trafila: ⊘ 5mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Ziti Bio

Dimensione: ⊣40mm⊢
Trafila: ⊘ 5mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane

Zitoni

Dimensione: ⊣60mm⊢
Trafila: ⊘ 15mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 10 minuti
Peso: ⚖︎ 500 gr.
Confezione: ⚒︎ Cellophane