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Ricette con Pappardelle

Cerchi ricette con le pappardelle? Qui troverai alcune idee davvero originali, che ti permetteranno di abbinare sapori differenti e creare gustose sorprese per tutti i tuoi ospiti.

Le pappardelle sono quel formato di pasta molto somigliante alle tagliatelle. Si caratterizzano però per una larghezza superiore, di circa 13mm e si differenziano dalle loro “colleghe” anche per l’origine. Mentre le tagliatelle sono considerate una pietanza della tradizione emiliana, le pappardelle sono tipiche della Toscana.

Le ricette con le pappardelle spaziano per varietà: si va dai sughi più tradizionali fino ad arrivare ad elaborati accostamenti. Una pasta apprezzata e amata, adatta per ogni tipo di occasione o menù.

Pappardelle con triglie alla livornese

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