Ricette con Lagane

Hai bisogno di idee per realizzare ricette con le lagane? Ecco per te alcuni spunti che ti permetteranno di divertirti in cucina e preparare ottimi piatti per te e i tuoi ospiti.

Le lagane sono una tipologia di pasta rustica tipica di molte zone del sud, in particolare di Campania, Basilicata, Calabria e Puglia. Si caratterizzano per una forma spessa e poco più larga delle classiche tagliatelle.

Le ricette con le lagane sono perfette per tutte le stagioni, in particolare per quella invernale. Accompagnata da legumi e zuppe, questa pasta ti farà assaporare il gusto della cucina di una volta.