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Festa della Pasta 2022
“Provate ad immaginare la grande bellezza di passeggiare in un immenso teatro a cielo aperto che al giungere dei suoi visitatori si trasforma in grano, in semola, in acqua e in una magia di Pasta che ondeggia tra l’orgoglio di ogni gragnanese di appartenere a questa città.”
Con queste parole il sindaco di Gragnano Nello D’Auria ha dato il via all’organizzazione della festa più importante del paese: la Festa della Pasta 2022.
Un grande ritorno quindi, che dopo due anni di fermo celebra la Pasta di Gragnano, l’unica realizzata con semola di grano duro che può fregiarsi del riconoscimento IGP.
Durante la cerimonia di apertura verrà consegnato il premio “Gragnano, città della Pasta” il quale verrà assegnato a un personaggio che rispecchia i valori fondanti in cui si riconoscono i consorziati e che esprimono l’identità di Gragnano.
Per scoprire cosa accade “dietro le quinte” del ciclo produttivo, i pastifici del Consorzio apriranno le loro porte con visite guidate che porteranno i partecipanti a conoscere impasti, trafilature e tutti i passaggi della filiera della pasta.
Gragnano Festa della Pasta apre le porte della città
La Festa della Pasta 2022 si terrà nei giorni 9, 10 ed 11 Settembre e avrà tre location principali unite tra loro da un unico percorso complessivo collegato: via Roma, via Pasquale Nastro e via Tommaso Sorrentino.
Il tragitto complessivo si snoderà su base circolare per facilitare l’esperienza dei partecipanti e per gestire al meglio il flusso di persone.
Gli ulteriori tre punti di interesse, che ospiteranno momenti culturali, scientifici ed enogastronomici, sono il Chiostro San Michele, piazzale Aldo Moro e la Valle dei Mulini. Quest’ultima sarà raggiungibile attraverso le navette messe a disposizione.
Saranno aperti al pubblico anche i ‘portoni’ di via Roma che daranno accesso alle corti e ai cortili dei nostri palazzi storici e molti di questi ospiteranno esposizioni, palcoscenici ed esperienze legate al mondo della pasta.
In piazza Aldo Moro sarà inoltre allestito il Pasta Hub, un’area polifunzionale che ospiterà show cooking e laboratori dedicati alla pasta alcuni dei quali specifici per i più piccoli e per i diversamente abili.
Ci sarà spazio anche per la storia, per la cultura e l’arte, passando per il turismo con tre giorni fittissimi tra workshop, convegni, incontri culturali, musica e show cooking con i migliore chef del territorio che proporranno i loro grandi piatti.

Cosa prevede il programma di Gragnano Festa della Pasta 2022
Venerdì 9 settembre
ore 17.00 Domenico Iavarone – Josè Restaurant di Tenuta Villa Guerra, 1 Stella Michelin – Torre del Greco
ore 18.00 Luigi Tramontano – Le Agavi, 1 Stella Michelin – Positano
ore 19.00 Antonio Ciotola– Taverna degli Archi – Belvedere Ostrense
ore 19.30 “Le mani in pasta: La Signora Anna, la Fusillara ”Live performance”
Sabato 10 settembre
ore 17.00 Domenico Stile– Enoteca La Torre di Villa Laetitia, 1 Stella Michelin – Roma
ore 18.00 ChristophBob– Quartuccio Bistrò – Castellammare di Stabia
ore 19.00 Vincenzo Piacente– Hotel Parco dei Principi – Sorrento
ore 19.30 “Le mani in pasta: La Signora Olga, la Fusillara “Live performance”
Domenica 11 settembre
ore 17.00 Ciro Sicignano – Loreley, 1 Stella Michelin – Sorrento
ore 18.00 Marco del Sorbo– Villa Fiorella – Massa Lubrense
ore 19.00 Nicola Somma – Laqua Country Side, 1 Stella Michelin – Ticciano
ore 19.30 “Le mani in pasta: La Signora Olga la Fusillara ”Live performance”
… e tanto altro ancora!

Durante i 3 giorni 18 Chef onoreranno la Pasta attraverso degustazioni e show cooking.
Le proposte avranno come protagonista la Pasta di Gragnano IGP contornata da materie prime di eccellenza del territorio e non solo.
Ecco gli chef che ci accompagneranno
La manifestazione sarà comunicata non solo dal Consorzio di Gragnano, tramite il suo profilo Instagram, ma anche dal nostro profilo social Pastificio Sorrentino
Tutti i visitatori, inoltre, potranno diventare reporter per “Gragnano 2022” mettendo nei loro post gli hashtag: #pastadigragnanoigp #gragnano2022 #gragnano22 #gragnanocittàdellapasta
Scarica l’ app “Gragnano, Città della Pasta”, permetterà di tenersi aggiornati in tempo reale su tutti gli appuntamenti della manifestazione e consentirà di acquistare i biglietti per le degustazioni e le visite guidate presso la Valle dei Mulini e ai pastifici aperti.
Ti aspettiamo!
Ecco alcuni momenti della Festa
Link utili per la Festa della Pasta di Gragnano
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