Gnocchetti con patate, zucchine, fiori di zucca e datterini arancioni

Ricetta con Gnocchetti

Se stai cercando una ricetta che ti permetta di gustare sapori freschi e vibranti, i nostri Gnocchetti IGP con patate, zucchine, fiori di zucca e datterini arancioni sono la scelta perfetta. Questo piatto delizioso combina ingredienti semplici ma gustosi, creando così un pasto leggero e pieno di sapore.

Come preparare la pasta con patate, zucchine, fiori di zucca e datterini arancioni

Vediamo come preparare la pasta con patate, zucchine, fiori di zucca e datterini arancioni, dagli ingredienti necessari, alle fasi di preparazioni, fino ai consigli sui prodotti da utilizzare.

Ingredienti della pasta con patate, zucchine, fiori di zucca e datterini arancioni

Ingredienti per 4 persone

• 320 g di Gnocchetti IGP (L’Oro di Gragnano)
• 4 zucchine romanesche
• Fiori di zucca q.b.
• 2 patate grandi
• Datterini arancioni q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Basilico q.b.
• Olio EVO q.b.
• Origano q.b.
• 2 cipolle

Preparazione della pasta con patate, zucchine, fiori di zucca e datterini arancioni

• Scaldare in una casseruola un giro di olio EVO e la cipolla tagliata sottile.
• Aggiungere le zucchine e le patate precedentemente lavate e tagliate a cubetti e far rosolare il tutto; poi, aggiungere acqua bollente fino a coprire tutto. Coprire con il coperchio e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
• Nel frattempo, tagliare a metà i datterini arancioni e condirli con sale, pepe, olio e origano e poi cuocere in friggitrice ad aria (o forno) per 15 minuti a 160 gradi.
• Intanto lavare e pulire i fiori di zucca e mettere da parte.
• Unire gli gnocchetti nella casseruola, salare e aggiungere acqua bollente fino a cottura della pasta.
• Infine, unire anche i datterini e i fiori di zucca e mantecare il tutto con olio EVO.

Prodotto ideale per la pasta con patate, zucchine, fiori di zucca e datterini arancioni

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