Fusilletti con crema di barbabietola e formaggio

La ricetta dei fusilletti con crema di barbabietola e formaggio è un piatto colorato, gustoso e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena da proporre ai nostri bambini.

La crema di barbabietola conferisce al piatto un sapore dolce e delicato, mentre il formaggio aggiunge una nota di cremosità e sapore.
Una ricetta adatta sia ai vegetariani che ai golosi di pasta alla ricerca di un’alternativa gustosa e salutare.

Come preparare la pasta con crema di barbabietola e formaggio

Vediamo come preparare la pasta con crema di barbabietola e formaggio, dagli ingredienti necessari, alle fasi di preparazioni, fino ai consigli sui prodotti da utilizzare.

Ingredienti della pasta con crema di barbabietola e formaggio

Ingredienti per 4 persone

• 350 g Fusilletti Primi Pasti
• 2 barbabietole rosse precotte
• 150 g Formaggio spalmabile
• Basilico
• Aglio
• Un filo di olio
• Acqua q.b.
• Parmigiano q.b.

Preparazione della pasta con crema di barbabietola e formaggio

• In una padella aggiungere l’aglio, con un po’ di acqua ed un filo d’olio.
• Portare a bollore e inserire le barbabietole tagliate a pezzetti, aggiustare di sale e frullare fino a quando il composto non risulterà cremoso.
• In una pentola con abbondante acqua cuocere i fusilletti secondo le indicazioni e scolare, mantenendo un po’ di acqua di cottura da parte.
• Mantecare con la crema di barbabietola e il formaggio spalmabile.
• Impiattare guarnendo il piatto con qualche fogliolina di basilico e se si vuole una spolverata di parmigiano grattugiato.

Prodotto ideale per la pasta con crema di barbabietola e formaggio

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