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Ditalini con crema di ricotta, zucchine e tonno

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Crema di ricotta, zucchine e tonno

Dopo lo svezzamento è importante iniziare a introdurre alimenti poco sconosciuti ai più piccoli, per incentivarli al consumo degli stessi. Con le verdure è bene attenersi a dosi più contenute ma frequenti.

Un modo per cercare di rendere simpatiche le verdure agli occhi dei bambini potrebbe essere quello di accompagnarle a ingredienti saporiti e colorati.
La ricetta che segue, infatti, vede le zucchine accompagnate dalla cremosità della ricotta e dalla consistenza genuina del tonno.

Come preparare la pasta con crema di ricotta, zucchine e tonno

Vediamo come preparare la pasta con crema di ricotta, zucchine e tonno, dagli ingredienti necessari, alle fasi di preparazioni, fino ai consigli sui prodotti da utilizzare.

Ingredienti della pasta con crema di ricotta, zucchine e tonno

Ingredienti per 2 porzioni

  • 100 g di Ditalini Primi Pasti
  • 2 Zucchine
  • 150 g di Ricotta
  • 120 g di Tonno
  • Olio extra vergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione dei ditalini con crema di ricotta, zucchine e tonno

  • Per prima cosa lavare accuratamente le zucchine, tagliarle a dadini e cuocerle in padella con un filo d’olio per circa 20 minuti.
  • Trascorsi i 20 minuti, aggiungere il tonno, ben sgocciolato, e continuare la cottura per altri 5 minuti.
  • In una pentola con abbondante acqua salata cuocere i Ditalini.
  • Aggiungere due cucchiai di acqua di cottura nel recipiente della ricotta, in modo da renderla cremosa.
  • Quando la pasta sarà cotta, scolarla e aggiungerla nella padella insieme alle zucchine e il tonno; inserire la crema di ricotta e amalgamare il tutto.

Prodotto ideale per la pasta con crema di ricotta, zucchine e tonno

Ditalini

Dimensione: ⊣15mm⊢
Trafila: ⊘ 2mm
Tempo di Cottura: ♨︎ 9 minuti
Peso: ⚖︎ 350 gr.
Confezione: ⚒︎ Carta

Vedi anche: ricette per Bambini.

Alice Raitieri
Alice Raitieri

La cucina é il luogo della casa che preferisco
Cucino, pasticcio ,creo con una piccola aiutante👩‍👧

📍Novara (PIE)

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